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【Niigata Seiryo University】
食の安全性 T202901
人間総合学科 1年 3113
イラスト食品の安全性 / 小塚諭編 ; 小栗重行 [ほか] 著
Books
4版. - 東京 : 東京教学社 , 2021.4
食品衛生学 : 食の安全性を理解するために / 西瀬弘, 檜垣俊介, 和島孝浩著
Books
京都 : 化学同人 , 2017.8 . - (
はじめて学ぶ健康・栄養系教科書シリーズ
; 11)
食品の安全性 / 日本フードスペシャリスト協会編
Books
3訂第3版. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
食品の安全性 / 上田成子編集 ; 桑原祥浩 [ほか] 著
Books
第2版. - 東京 : 朝倉書店 , 2018.10 . - (
スタンダード人間栄養学
)
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