Before and after it's a line of stacks from choice material, each 20 material are indicated.
黒田留美子式高齢者ソフト食標準テキスト / 黒田留美子監修
上巻
Knowledge Forest 51
給食管理 / 鈴木久乃 ; 羽田明子
Knowledge Forest 51
給食管理 / 深蔵紀子 [ほか]共著
Knowledge Forest 51
給食経営管理論 / 君羅満 ; 岩井達
Knowledge Forest 51
Modern trends in infant nutrition and feeding / Lanman, Jonathan T.
Knowledge Forest 66
老いをふせぐ栄養読本 増補改訂版 : 料理と体力づくり / 松本貢子 ; 松本一郎 著
Knowledge Forest 51
まるわかり高齢者栄養ケア・マネジメント : 栄養アセスメント・栄養ケア計画・モニタリングのポイントがわかる : 施設・状態別NCM記載事例集 / 江頭文江編著 ; 乙部恵子 [ほか] 執筆
Branch A3
The Mini nutritional assessment, MNA : nutrition in the elderly / Vellas, B. J. (Bruno J.)
Knowledge Forest 66
給食の調理ここがコツ / 森山喜恵子 著
Knowledge Forest 50
Murakami magicでハッピー介護食 : かみやすく飲み込みやすく、人気メニューが大変身。 / 村上祥子
Knowledge Forest 51
新しい介護食・嚥下食レシピ集 : 食を楽しんで栄養を取り入れるために / 西尾正輝 ; 池上晴樹著
Branch A3
日本人の食事摂取基準2020年版の実践・運用 : 特定給食施設等における栄養・食事管理 : 演習付/ 食事摂取基準の実践・運用を考える会編
Branch A3
Nutritional intervention and the elderly / Vellas, B. J. (Bruno J.) ; Sachet, Paul
Knowledge Forest 66
おいしい食事のコ-ディネ-ト : 栄養・給食・調理の技術 / 山口和子 ; 水谷令子
Knowledge Forest 51
赤ちゃんを元気にする栄養の話 : 脳の発達にも欠かせない : 女性と赤ちゃんの健康を守る緑のビタミン葉酸 / 大井静雄著
Knowledge Forest 51
新!介護食宣言 : 介護をカンタンにする101のレシピ / 大沼奈保子著
Knowledge Forest 50
お年寄りにやさしい食事ガイド : 食べる人への思いやり / 埼玉県食生活改善推進員団体連絡協議会 編
Knowledge Forest 51
お年寄りにやさしい食事ガイド : 食べる人への思いやり / 埼玉県食生活改善推進員団体連絡協議会 編
Knowledge Forest 51
おとしよりに喜ばれる食事 : 食べる楽しみを倍にする / 宗像伸子 編
Knowledge Forest 51
おとしよりに喜ばれる食事 : 食べる楽しみを倍にする / 宗像伸子 編
Knowledge Forest 51
おうちでできるえんげ食 / 板垣卓美解説 ; ニュートリー株式会社編集・技術協力
Knowledge Forest 51
知的・身体障害者のための栄養ケア・マネジメントマニュアル / 大和田浩子 ; 中山健夫共著
Knowledge Forest 51
知的障害者の栄養管理ガイド : 根拠に基づくアプローチに向けて / 大和田浩子, 中山健夫著
Branch A3
老人の臨床栄養学 / 中村治雄 編
Knowledge Forest 51
老人の食生活と栄養 : 琵琶湖長寿科学シンポジウム3 / 琵琶湖長寿科学シンポジウム実行
Knowledge Forest 51
老人福祉施設の栄養管理と献立 / 藤沢良知 〔ほか〕編著
1(栄養管理
Knowledge Forest 51
老人福祉施設の栄養管理と献立 / 三橋みち 〔ほか〕編著
2(献立編)
Knowledge Forest 51
老人ホーム・在宅介護のための治療食・介護食ガイド / 藤沢良知 [ほか]編著
Knowledge Forest 51
お年寄りのためのひとり分料理 : ひとり暮らしに便利!ホームヘルパーさん必携! / 佐伯知美監修
Knowledge Forest 51
生活習慣病予防と高齢者ケアのための栄養指導マニュアル / 中村丁次 [ほか]編著
Branch A3
標準栄養学各論 第5版 / 島薗順雄 著 ; 八杉悦子 補訂
Knowledge Forest 51
新喜ばれた集団給食献立 : 煮物・焼き物 / 日本給食指導協会 編
1
Knowledge Forest 51
新喜ばれた集団給食献立 : 揚げ物・そのほか / 日本給食指導協会 編
2
Knowledge Forest 51
老いて健やか食事と生活 : 心と体の変化をみつめながら / 柴田博 ; 阿部節子 共著
Branch A3
集団給食管理 / 小田喜善重 〔ほか〕共著
Knowledge Forest 51
新編集団給食献立作成マニュアル / 赤羽正之 [ほか]著
Knowledge Forest 51
柴田浩美の高齢者の食事介助を考える / 柴田浩美 著
Branch A3
食事介護マニュアル : 食べる機能を生かした食事 / 山崎文雄 [ほか] 編著
Knowledge Forest 51
食事ケアことはじめ : 高齢者への食事介助入門 / 藤本眞美子編 ; 明石恵泉福祉会著
Knowledge Forest 51
食材別で献立がすぐ決まる!介護に役立つかんたんレシピ / 大野紋矢子著
Branch A3