図書館内の様々な場所に配架されている図書が、一つの仮想書架にまとめて配架した状態で表示されています。選択した図書から分類記号順に前後20冊ずつの図書が表示されています。
〈世界〉食事の歴史 : 先史から現代まで / ポール・フリードマン編 ; 南直人
Knowledge Forest 30
世界の食に学ぶ : 国際化の比較食文化論 / 河合利光編著
Knowledge Forest 30
世界の料理 / 竹永絵里画
Knowledge Forest 30
世界を食べよう! : 東京外国語大学の世界料理 / 沼野恭子編
Branch A2
世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事
Branch A2
世界の発酵食をフィールドワークする / 横山智編著
Branch A2
韓国 / 朝倉敏夫著
Knowledge Forest 30
中国 / 周達生 著
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モンゴル / 小長谷有紀 著
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ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士 著
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タイ / 山田均 著
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インドネシア / 阿良田麻里子著
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オーストラリア・ニュージーランド / 小山修三 責任編集
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インド / 小磯千尋, 小磯学著
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トルコ / 鈴木董 著
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アラブ / 大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著
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ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー / 森枝卓士 著
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アメリカ / 本間千枝子 ; 有賀夏紀 著
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中南米 / 山本紀夫責任編集
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スペイン / 立石博高著
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イタリア / 池上俊一 著
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フランス / 北山晴一著
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イギリス / 川北稔著
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ドイツ / 南直人 著
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ロシア / 沼野充義, 沼野恭子著
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極北 / 岸上伸啓 [ほか]著 ; 岸上伸啓 責任編集
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世界の食文化分野別ことがら索引 / 石毛直道監修
別巻
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日本食物史 : 食生活の歴史 / 樋口清之著
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食の未来を考える : 「郷土料理に学ぶ」食と健康フォ-ラム・1986 / 安藤百福 編
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中国食物史 / 篠田統 著
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日本人の食生活史 / 下田吉人 著
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中国の食文化 / 周達生 著
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食文化からみた食生活論 / 石松成子 [ほか]著
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食の思想 / 熊倉功夫 ; 石毛直道 編
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新・いのちの食紀行 : 1999年〜2003年 / [やずや 編]
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日本の食・100年<たべる> / 田村眞八郎 ; 石毛直道編
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食のことば / 柴田武 ; 石毛直道編
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調理の文化 / 杉田浩一 ; 石毛直道編
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日本の風土と食 / 田村真八郎 ; 石毛直道編
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