図書館内の様々な場所に配架されている図書が、一つの仮想書架にまとめて配架した状態で表示されています。選択した図書から分類記号順に前後20冊ずつの図書が表示されています。
現代フードサービス論 / 日本フードサービス学会編
Knowledge Forest 53
フードコーディネーターになりたい : 食の演出家 / ハギワラトシコ 著
Knowledge Forest 53
本音の飲食店 / 稲本健一著
Knowledge Forest 53
接客サービスハート〓マニュアル : フードサービス版 / 石川幸千代 著
Knowledge Forest 53
いまこそ!フードコーディネーター : 「食」をプロデュースする仕事 / 加藤尚美 著
Knowledge Forest 53
エネルギーが飲食店を変える : 電化ですすめる新しい業態発想 / 神村護 著
Knowledge Forest 53
外食2.0 / 君島佐和子著
Knowledge Forest 53
発酵レストラン / 小泉武夫著
Knowledge Forest 53
旨い定食途中下車 / 今柊二著
Knowledge Forest 8
東京のうまいもの : 散歩のとき何か食べたくなって / 池波正太郎 著
Knowledge Forest 53
フードコーディネーターの仕事 : 食コマーシャル制作の現場から / 森沢のり子 著
Knowledge Forest 53
いまこそなりたいフードコーディネーター / 森有貴子著 ; 祐成二葉監修
Knowledge Forest 53
高校生レストラン、本日も満席。 / 村林新吾著
Branch A4
高校生レストラン、行列の理由。 / 村林新吾著
Branch A4
なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? : 偏差値37のバカが見つけた必勝法 / 村山太一著
Branch A4
ニューヨークベストフードショップ / 柴田書店 編
Knowledge Forest 53
いつも予約でいっぱいの「評価の高い飲食店」は何をしているのか / 大久保一彦著
Branch A4
おいしさの革新 : 食マーケットの「いま」 / おおやかずこ 著
Knowledge Forest 53
プロのためのフードコーディネーション技法 / 日本フードコーディネーター協会 編
Knowledge Forest 53
プロのためのフードコーディネーション技法 : フードコーディネーター2級資格認定試験対応 / 日本フードコーディネーター協会 編
Knowledge Forest 53
儲け切る 店づくり!! : 小規模飲食店の経営基礎技術 / 榊 芳生 著
Knowledge Forest 53
サービスNo.1店舗づくりのための実践ホスピタリティ・サービス / 日本コンサルタントグループフードサービス&ホテル研究室編著
Knowledge Forest 53
ファストフードが世界を食いつくす / エリック・シュローサー著 ; 楡井浩一訳
Knowledge Forest 53
食の仕事。夢にかける88人 : フードビジネス・コーディネーターの現場 / 藤原勝子 編
Branch A KeyBook
世界一のサービス : 十年前のお客様を忘れない / 下野隆祥著
Knowledge Forest 8
戦場と孤独のフードビジネスを生き抜く / 園山真希絵 [著]
Knowledge Forest 53
なる本フードコーディネーター / 住川啓子著
Knowledge Forest 53
フードコーディネーターというお仕事 : 一生続けていきたい、私の仕事 / 田中みさと著
Knowledge Forest 53
フードビズ! : 「成功」する飲食店経営 / 田代章編著
Knowledge Forest 53
もんじゃの社会史 : 東京・月島の近・現代の変容 / 武田尚子著
Knowledge Forest 53
リクルートの伝道師(エヴァンジェリスト)が説く図解外食マーケティングの極意 : 図表とイラストでわかる外食産業進化論 / 竹田クニ著
Branch A4
飲食店開業繁盛の24講座 / 宇井義行 著
Knowledge Forest 53
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書 / 渡邊忠司文 ; 山崎真理子絵
Branch A4
フードビジネス実用事典 : 飲食関連の基本用語を分かりやすく解説 / 日経レストラン編
Branch A4
外食経営用語事典 / 井上恵次 著
Knowledge Forest 53
フードアナリスト検定教本4級 : 資格検定「フードアナリスト」をめざす / 日本フードアナリスト協会編
Knowledge Forest 53
フードアナリスト検定教本3級 / 日本フードアナリスト協会編
Knowledge Forest 53
フードコーディネーター教本 : 3級資格認定試験対応テキスト / 日本フードコーディネーター協会著
2019
Branch A4
吉野家の経済学 / 安部修仁 ; 伊藤元重 著
Knowledge Forest 53
庄内パラディーゾ : アル・ケッチァーノと美味なる男たち / 一志治夫著
Knowledge Forest 53