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Search keyword:(Subject: 台所 歴史)
Results:10items
食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳
東京 : 柊風舎 , 2022.7
Books
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 / ビー・ウィルソン著 ; 真田由美子訳
: 新装版. - 東京 : 河出書房新社 , 2019.11
ナチスのキッチン : 「食べること」の環境史 / 藤原辰史著
東京 : 水声社 , 2012.5
台所の一万年 : 食べる営みの歴史と未来 / 山口昌伴著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.7.1. - (百の知恵双書)
台所空間学事典 : 女性たちが手にしてきた台所とそのゆくえ / 北浦かほる ; 辻野増枝編著
東京 : 彰国社 , 2002.4.10
台所の一〇〇年 / 日本生活学会編
東京 : ドメス出版 , 1999.11.10. - (生活学)
台所・食器・食卓 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7.5. - (全集日本の食文化)
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄 著
東京 : 有斐閣 , 1996.8.30. - (生活と技術の日本近代史)
台所から戦後が見える / 朝日新聞学芸部 著
東京 : 朝日新聞社 , 1995.8.5
図説台所道具の歴史 : 主役の道具たち / GK研究所 ; 山口昌伴 著
東京 : 柴田書店 , 1978.8