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「アメリカ小麦戦略」と日本人の食生活 / 鈴木猛夫著
新版. - 東京 : 藤原書店 , 2022.12
Books
事例でわかる!食と農のマーケティング入門 : 商品開発から販路開拓まで / 松田恭子監修
東京 : きんざい , 2020.4
「ポスト貿易自由化」時代の貿易ルール : WTOと「メガFTA」 / 林正徳, 弦間正彦著
東京 : 農林統計出版 , 2019.10
地域の食をブランドにする! : 食のテキストを作ろう / 金丸弘美著
東京 : 岩波書店 , 2018.10. - (岩波ブックレット ; No.988)
フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える / 中田哲也著
新版. - 東京 : 日本評論社 , 2018.1
日本のすごい食材 / 河崎貴一著
東京 : 文藝春秋 , 2017.11. - (文春新書 ; 1146)
ローカル認証 : 地域が創る流通の仕組み / 大元鈴子著
東京 : 清水弘文堂書房 , 2017.9
食べ物 : 児童労働でつくられた食べ物を買うことができますか? / ケイティ・ディッカー原著 ; 稲葉茂勝翻訳・著 ; こどもくらぶ編集
東京 : 講談社 , 2015.2. - (信じられない「原価」 : 買い物で世界を変えるための本 ; 3)
食品の流通経済学 / 菊地哲夫著
東京 : 農林統計出版 , 2013.11
地産地消と自給率って何だろう? / 山本茂監修
東京 : 少年写真新聞社 , 2010.2.15. - (こども食育ずかん)
GAP入門 : 食品安全と持続的農業生産のために : 適正農業規範 / 田上隆一 ; 田上隆多
新版. - つくば : GAP普及センター , 2008.3.11
東京 : 日本評論社 , 2007.9.20
フード・レジーム : 食料の政治経済学 / ハリエット・フリードマン著 ; 渡辺雅男
東京 : こぶし書房 , 2006.10.31. - (こぶしフォーラム)
コーヒー、カカオ、コメ、綿花、コショウの暗黒物語 : 生産者を死に追いやるグローバル経済 / ジャン=ピエール・ボリス著 ; 林昌宏訳
東京 : 作品社 , 2005.11
食品安全と栄養の経済学 / ジュリー・A.カズウェル 編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳
東京 : 農林統計協会 , 2002.7.25
フードシステムと食品流通 / 高橋正郎 著
東京 : 農林統計協会 , 2002.6.5. - (高橋正郎論文集 / 高橋正郎著)
バナナとエビと私たち : カラー版 / 出雲公三作・画
東京 : 岩波書店 , 2001.10. - (岩波ブックレット ; no.551)
日米コメ交渉 : 市場開放の真相と再交渉への展望 / 軽部謙介 著
東京 : 中央公論社 , 1997.9.25. - (中公新書)
食料白書 : ガット農業合意と食料・農業問題 日本と世界の対応 / 食料・農業政策研究センター 編
1994(平成6. - 東京 : 食料・農業政策研究センター , 1994.12
日本から水田が消える日 / 渡部忠世 [著]
東京 : 岩波書店 , 1993.10. - (岩波ブックレット ; no.314)