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Search keyword:(Subject: #砂糖)
Results:10items
砂糖の日本史 / 江後迪子著
東京 : 同成社 , 2022.7
Books
キャンディと砂糖菓子の歴史物語 / ローラ・メイソン著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2018.7. - (お菓子の図書館)
砂糖の歴史 / アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
東京 : 原書房 , 2016.1. - (「食」の図書館)
砂糖の事典 / 日高秀昌 ; 岸原士郎
東京 : 東京堂出版 , 2009.8.10
砂糖百科 / 橋本仁 ; 斎藤祥治編纂
第2版. - [東京] : 糖業協会 : 精糖工業会 , 2007.2.28
砂糖の科学 / 橋本仁 ; 高田明和編
東京 : 朝倉書店 , 2006.11.20. - (シリーズ《食品の科学》)
「砂糖は太る」の誤解 : 科学で見る砂糖の素顔 / 高田明和 著
東京 : 講談社 , 2001.5.20. - (ブルーバックス)
カップリングシュガ-と虫歯 / 荒谷真平 ; 竹内光春 編
東京 : 光琳 , 1981.12.25
砂糖 / 足立己幸 編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1979.11.1. - (栄大選書)
砂糖病 : 甘い麻薬の正体 / ウイリアム・ダフティ 著 ; 田村源二 訳
東京 : 日貿出版社 , 1979.1.20