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Search keyword:(Subject: #台所用品)
Results:10items
食の道具大全 : 料理道具の歴史・デザイン・使い方 : ビジュアル版 / コリン・マイナット著 ; 小川昭子訳
東京 : 柊風舎 , 2022.7
Books
キッチンの歴史 : 料理道具が変えた人類の食文化 / ビー・ウィルソン著 ; 真田由美子訳
: 新装版. - 東京 : 河出書房新社 , 2019.11
和の台所道具おいしい料理帖 : 使って覚える活用術 / 小島喜和著
東京 : 日東書院本社 , 2015.11
まな板 / 石村眞一著
東京 : 法政大学出版局 , 2006.3.20. - (ものと人間の文化史)
台所・食器・食卓 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7.5. - (全集日本の食文化)
台所用具の近代史 : 生産から消費生活をみる / 古島敏雄 著
東京 : 有斐閣 , 1996.8.30. - (生活と技術の日本近代史)
プロが選んだ調理道具 / 笠井一子 著
東京 : 平凡社 , 1995.12.11. - (コロナ・ブックス 8)
台所から戦後が見える / 朝日新聞学芸部 著
東京 : 朝日新聞社 , 1995.8.5
台所道具いまむかし / 小泉和子 著
東京 : 平凡社 , 1994.9.30
台所ともだち : 鍋・釜・七輪・包丁・まな板・すり鉢・飯台 / 村上昭子 著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1987.3.20. - (人間選書 107)