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イラストで楽しく学ぶ!食中毒の知識 / 伊藤武, 西島基弘著 ; おのみさ絵
東京 : 講談社 , 2022.10
Books
フードスペシャリスト論 / 日本フードスペシャリスト協会編
4訂 第7版. - 東京 : 建帛社 , 2021.12
一冊でわかる食品表示 / 垣田達哉著
東京 : 商業界 , 2015.10
絶対に知っておきたい食品選びの鉄則 : 現役消費生活相談員が教える! / 永田裕子著
東京 : 日東書院本社 , 2014.6
生命と食 / 福岡伸一著
東京 : 岩波書店 , 2008.8. - (岩波ブックレット ; No. 736)