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「食べてはいけない」「食べてもいい」添加物 / 渡辺雄二著
新版. - 東京 : 大和書房 , 2023.6
Books
食品添加物キャラクター図鑑 : 気になるあの成分のホントがよくわかる! / 左巻健男監修 ; いとうみつるイラスト
東京 : 日本図書センター , 2015.10
子どもに食べさせたくない食品添加物 / 天笠啓祐, 食べもの文化編集部編著
[東京] : 芽ばえ社 , [2014.7]
「安心な食品」の見分け方 : どっちがいいか、徹底ガイド / 安部司著 ; 種田桂子構成・文
東京 : 祥伝社 , 2009.12.10
食品添加物インデックス : 和名・英名・E No.検索便覧 / 日本輸入食品安全推進協会編著
新訂. - 東京 : 中央法規出版 , 2009.11.1
食品添加物の使用基準便覧
新訂版, 第39版. - 東京 : 日本食品衛生協会 , 2008.7.20
よくわかる暮らしのなかの食品添加物 / 日本食品添加物協会暮らしのなかの食品添加物編集委員会編
改訂新版. - 東京 : 光生館 , 2007.4.5
みんな大好きな食品添加物 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11. - (食品の裏側 / 安部司著 ; [1])
食品の裏側 / 安部司著
東京 : 東洋経済新報社 , 2005.11-
食品添加物表示ポケットブック / 日本食品添加物協会技術委員会 編
2002,平成19年版. - 平成14年版. - 東京 : 日本食品添加物協会 , 2002.8.19
食品添加物公定書解説書 / 鈴木郁生 ; 野島庄七
第7版. - 東京 : 廣川書店 , 1999.6.9
よくわかる暮しのなかの食品添加物 新訂版 / 日本食品添加物協会暮しのなかの
東京 : 光生館 , 1998.2.20
それでもあなたは食べますか : 緊急特集 食卓にあふれる輸入農作物その安全性を問う!! / 全国農業共同組合中央会 企画
東京 : 全国農村映画協会 , 1992
Audio Visual
不安な食品とつきあうシリーズ Ⅱ : 健康を守る調理と食べ方 / 増尾清 指導・監修
2. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992
不安な食品とつきあうシリーズ Ⅰ : 添加物表示の見方・選び方 / 増尾清 指導・監修
1. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992
不安な食品とつきあうシリーズ Ⅲ : 家庭でできる食品テスト / 増尾清 指導・監修
3. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 1992
それでもあなたは食べますか パートⅡ : 食卓にあふれる食品添加物 / 全国農村映画協会 企画・製作・販売
東京 : 全国農村映画協会