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Search keyword:(Author: #藤田 哲)
Results:6items
食品詐欺の実態と誘因
: 幸書房 , 2018/5/30
E-Book
食品の表示 : 国内基準から国際規格まで / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2011.4
Books
改訂 食用油脂 ―その利用と油脂食品
: 幸書房 , 2011/1/15
食品の乳化 ―基礎と応用―
: 幸書房 , 2006/2/10
食品のうそと真正評価 : 消費者と公正な業者を守るために / 藤田哲 著
新訂版. - 東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.9.1
食品のうそと真正評価 / 藤田哲 著
東京 : エヌ・ティー・エス , 2000.9.7