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Search keyword:(Author: #福澤美喜男 編著)
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食品学 / 菅原龍幸 ; 福沢美喜男 編著
1,2. - 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2005.4.1. - (Nブックス)
Books
新・食品学 : 総論・各論 / 菅原龍幸 ; 福澤美喜男 編著
東京 : 建帛社 , 2002.4.5
食品学総論 / 菅原竜幸 ; 福沢美喜男 編著
3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.5.15. - (新栄養士課程講座)