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Search keyword:(Author: #石川寛子 監修)
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郷土と行事の食 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1999.7.5. - (全集日本の食文化)
Books
非常の食 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1999.4.5. - (全集日本の食文化)
食生活と食物史 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1999.1.5. - (全集日本の食文化)
日本料理の発展 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1998.10.5. - (全集日本の食文化)
油脂・調味料・香辛料 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1998.7.5. - (全集日本の食文化)
米・麦・雑穀・豆 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4.5. - (全集日本の食文化)
食文化の領域と展開 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1998.1.5. - (全集日本の食文化)
異文化との接触と受容 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1997.10.5. - (全集日本の食文化)
台所・食器・食卓 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1997.7.5. - (全集日本の食文化)
日常の食 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1997.4.20. - (全集日本の食文化)
魚・野菜・肉 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1997.1.20. - (全集日本の食文化)
和菓子・茶・酒 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10.20. - (全集日本の食文化)