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Search keyword:(Author: #田村眞八郎)
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講座食の文化 : 食のゆくえ / 石毛直道 監修 ; 田村眞八郎
7. - 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.12.1
Books
日本の食・100年<たべる> / 田村眞八郎 ; 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1998.10.15. - (食の文化フォーラム)
食品調理機能学 / 田村真八郎 ; 川端晶子 編著
東京 : 建帛社 , 1997.5.10. - (21世紀の調理学 4)
国際化時代の食 / 田村真八郎 ; 石毛直道 編
東京 : ドメス出版 , 1994.11. - (食の文化フォーラム)
日本の風土と食 / 田村真八郎 ; 石毛直道編
東京 : ドメス出版 , 1984.10.31. - (食の文化フォーラム)