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Search keyword:(Author: #田島 真)
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日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集
新版, 第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.10
Books
食品表示 : 食品表示法に基づく制度とその実際 / 田島真共, 池戸重信著 ; 日本フードスペシャリスト協会編
東京 : 建帛社 , 2016.8
食品の表示 : 国内基準から国際規格まで / 日本フードスペシャリスト協会編 ; 田島眞責任編集 ; 筬島一浩 [ほか] 共著
東京 : 建帛社 , 2011.4
食品学 : 栄養機能から加工まで / 露木英男 ; 田島眞編著
第2版. - 東京 : 共立出版 , 2009.1.25
食べ物と健康 : ガイドラインまるごと理解 / 田島眞 編著 ; 松山惇 [ほか]著
東京 : 医歯薬出版 , 2005.3.20
食品と色 / 片山脩 ; 田島眞 共著
東京 : 光琳 , 2003.5.30. - (光琳選書)
食品機能論 / 五明紀春 ; 田島眞 著
東京 : 同文書院 , 2002.10.1
食物・栄養科学 / 田島真 ; 三浦理代 著
東京 : 朝倉書店 , 1993.4.10. - (ピュア生活科学)
食物の科学 / Birch [ほか]著 ; 米村とし子
東京 : 建帛社 , 1984.4.5