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Search keyword:(Author: #森高 初惠)
Results:7items
食品加工学・調理学 / 板垣康治, 森高初恵, 渡邊智子著
第3版. - 東京 : 第一出版 , 2017.9. - (サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康 ; 3)
Books
時代とともに歩む新しい調理学 / 川端晶子, 大羽和子, 森高初惠編 ; 阿久澤さゆり [ほか] 執筆
第2版. - 東京 : 学建書院 , 2015.3
調理科学 / 森高初惠, 佐藤恵美子編著 ; 石原三妃 [ほか] 共著
第3版. - 東京 : 建帛社 , 2014.11. - (Nブックス)
食品加工学・調理学 / 板垣康治, 森高初惠, 渡邊智子著
第2版. - 東京 : 第一出版 , 2014.3. - (サクセス管理栄養士講座 / 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会監修 ; . 食べ物と健康 ; 3)
第2版. - 東京 : 建帛社 , 2013.11. - (Nブックス)
時代とともに歩む新しい調理学 / 川端晶子 ; 大羽和子
東京 : 学建書院 , 2009.3.31
おいしさのレオロジー / 中浜信子 ; 大越ひろ
川崎 : 弘学出版 , 1997.4.30