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Search keyword:(Author: #八田一 編)
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食品学各論 : 食品素材と加工学の基礎を学ぶ / 瀬口正晴 ; 八田一 編
京都 : 化学同人 , 2003.9.30. - (新食品・栄養科学シリーズ 食べ物と健康)
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