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Search keyword:(Author: #中嶋 加代子)
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調理学の基本 : おいしさと健康を目指す / 中嶋加代子編著 ; 山田志麻 [ほか] 著
第4版. - 東京 : 同文書院 , 2018.3
Books
調理学の基本 / 中嶋加代子編著 ; 数野千恵子 [ほか]著
第2版. - 東京 : 同文書院 , 2014.4
調理科学実験 / 早渕仁美 ; 中嶋加代子
第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2005.2.1