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検索キーワード:(件名: #そば)
該当件数:14件
風流江戸の蕎麦 : 食う、描く、詠む / 鈴木健一著
東京 : 中央公論新社 , 2010.9.25. - (中公新書)
図書
そばの絵本 / はっとりたかし へん ; うえだみゆき え
東京 : 農山漁村文化協会 , 2004.3.20. - (つくってあそぼう)
そば学大全 : 日本と世界のソバ食文化 / 俣野敏子著
東京 : 平凡社 , 2002.9. - (平凡社新書 ; 152)
蕎麦辞典 / 植原路郎著 ; 中村綾子改訂編者
改訂新版 / 中村綾子改訂編. - 東京 : 東京堂出版 , 2002.7.10
蕎麦年代記 / 新島繁 著
東京 : 柴田書店 , 2002.2.25
(新)そば読本 / 宮下裕史 著
東京 : 平凡社 , 1999.12.8. - (コロナ・ブックス 74)
蕎麦の事典 / 新島繁編著
東京 : 柴田書店 , 1999.11.30
そば・うどん技術教本 : そばの基本技術 / 柴田書店『そばうどん』編集部・出版部 編
第1巻. - 東京 : 柴田書店 , 1998.11.25
ソバの絵本 / またのとしこ へん ; ひらのえりこ え
東京 : 農山漁村文化協会 , 1998.5.10. - (そだててあそぼう)
そばや今昔 / 堀田平七郎 編
東京 : 中央公論社 , 1997.6.30. - (中公新書)
そば蕎麦百珍 / 福田浩 著
東京 : 柴田書店 , 1996.10.31
そば・うどん技術教本 : そば・うどんの応用技術 / 柴田書店『そばうどん』編集部・出版部 編
第3巻. - 東京 : 柴田書店 , 1995.7.31
そば・うどん百味百題 / 柴田書店書籍編集部 編
東京 : 柴田書店 , 1992.5.20
蕎麦辞典 / 植原路郎 著
東京 : 東京堂出版 , 1972