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検索キーワード:(標準分類: 648.24)
該当件数:5件
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
東京 : 原書房 , 2017.7. - (「食」の図書館)
図書
ソーセージの歴史 / ゲイリー・アレン著 ; 伊藤綺訳
東京 : 原書房 , 2016.9. - (「食」の図書館)
新ハム・ソーセージ入門 / 古澤栄作 著
新版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 1998.9.17. - (食品知識ミニブックスシリーズ)
ハム・ベーコン台所工房 : 無添加・無着色34種の本格レシピ / 若林仏蘭 著
東京 : 雄鶏社 , 1997.1.20. - (日曜日の遊び方)
ソーセージ台所工房 : 無添加・無着色28種の本格レシピ / 若林仏蘭 著
東京 : 雄鶏社 , 1996.8.10. - (日曜日の遊び方)