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検索キーワード:(標準分類: 619.8)
該当件数:12件
日本茶の世界 / 高宇政光 [著]
東京 : 講談社 , 2022.7. - (講談社学術文庫 ; [2727])
図書
茶の世界史 : 緑茶の文化と紅茶の社会 / 角山栄著
改版. - 東京 : 中央公論新社 , 2017.11. - (中公新書 ; 596)
茶の機能と科学 / 森田明雄 [ほか] 編
東京 : 朝倉書店 , 2013.3. - (食物と健康の科学シリーズ)
緑茶の事典 / 高野實 [ほか]執筆
新訂. - 東京 : 柴田書店 , 2002.6.10
紅茶の事典 / 荒木安正 ; 松田昌夫 著
東京 : 柴田書店 , 2002.4.10
茶の化学成分と機能 / 伊奈和夫 [ほか] 共編
限定版. - 川崎 : 弘学出版 , 2002.1.30
お茶のなんでも小事典 : 飲み方、食べ方、利用法の科学 / O-CHA学構想会 編
東京 : 講談社 , 2001.4.25. - (ブルーバックス)
茶の科学 / 村松敬一郎 編
東京 : 朝倉書店 , 1994.4.1. - (シリ-ズ<食品の科学>)
お茶の科学 / 山西貞 著
東京 : 裳華房 , 1992.6. - (ポピュラー・サイエンス)
中国茶の魅力 / 谷本陽蔵 著
東京 : 柴田書店 , 1990.5.25
宇治茶 : 名所絵から製茶図へ / 宇治市歴史資料館編
宇治 : 宇治市歴史資料館 , 1985.3.31
東京 : 中央公論社 , 1980.12. - (中公新書 ; 596)