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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #高橋幸資)
該当件数:4件
新 ポケット食品・調理実験辞典 改訂増補第1版
: 幸書房 , 2018/3/1
電子ブック
新ポケット食品・調理実験辞典 / 高橋幸資, 山辺重雄編
改訂増補第1版. - 東京 : 幸書房 , 2018.3
図書
改訂増補 でん粉製品の知識
: 幸書房 , 2016/3/1
新食品学実験法 / 高橋幸資 ; 和田敬三 編
改訂版. - 東京 : 朝倉書店 , 1999.9.10