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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #熊谷 日登美)
該当件数:3件
食品の化学・物性と機能性 / 和泉秀彦, 熊澤茂則編集
改訂第4版. - 東京 : 南江堂 , 2022.2. - (食品学 ; 1)
図書
健康を考えた食品学実験 / 渡辺達夫, 森光康次郎編著 ; 和泉秀彦 [ほか] 著
改訂新版. - 東京 : アイ・ケイコーポレーション , 2014.9
栄養学・食品学を学ぶ人のための初歩の有機化学 / 熊谷仁 ; 熊谷日登美
再版(訂正). - 川崎 : アイ・ケイコーポレーション , 2007.9.25