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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #吉田 勉)
該当件数:19件
調理の科学 : 基礎から実践まで / 高崎禎子, 小林理恵編著
東京 : 学文社 , 2020.4
図書
調理学 : 生活の基盤を考える / 南道子, 舟木淳子編著
第3版. - 東京 : 学文社 , 2016.3. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 6)
公衆衛生学 / 栗原伸公編著
第2版. - 東京 : 学文社 , 2015.5. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 1)
臨床栄養学 / 飯嶋正広, 今本美幸編著
東京 : 学文社 , 2013.10. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 10)
東京 : 学文社 , 2013.4. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 6)
食べ物と健康 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編
東京 : 学文社 , 2012.3. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 4)
基礎栄養学 / 佐藤隆一郎, 加藤久典編
東京 : 学文社 , 2012.3. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 7)
応用栄養学 / 布施眞里子, 篠田粧子編
東京 : 学文社 , 2012.3. - (食物と栄養学基礎シリーズ ; 8)
健康と食生活 / 吉田勉編著 ; 篠田粧子 [ほか] 著
改訂版. - 東京 : 学文社 , 2010.4.25
新基礎栄養学 / 吉田勉 ; 石井孝彦
第7版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2009.3.30
わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修
東京 : 三共出版 , 2007.4-
食品衛生学 / 吉田勉 ; 小野哲編著
改訂版. - 東京 : 学文社 , 2006.4.30
わかりやすい栄養学 / 吉田勉編 ; 伊藤順子 [ほか] 共著
改訂2版. - 東京 : 三共出版 , 2005.4.1
総論栄養学 / 吉田勉 編著
第3版. - 東京 : 医歯薬出版 , 1997.3
食品学 : 生活・栄養のための / 吉田勉 編著
川崎 : 弘学出版 , 1995.4.20
栄養学 : 生化学的アプローチ / 吉田勉 編著
東京 : 学文社 , 1995.4
総論栄養学 第2版 / 吉田勉 編著 ; 三田村敏男 [ほか]著
東京 : 医歯薬出版 , 1994.11.20
ビタミンのはなし / 吉田勉 ; 布施真里子 著
東京 : 技報堂出版 , 1993.10
食生活論 / 吉田勉 編
東京 : 学文社 , 1987.4