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Search keyword:(Subject: 米 歴史)
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米の日本史 : 稲作伝来、軍事物資から和食文化まで / 佐藤洋一郎著
東京 : 中央公論新社 , 2020.2. - (中公新書 ; 2579)
Books
カリスマフード : 肉・乳・米と日本人 / 畑中三応子著
東京 : 春秋社 , 2017.1
コメの歴史 / レニー・マートン著 ; 龍和子訳
東京 : 原書房 , 2015.4. - (「食」の図書館)
日本の米 : 環境と文化はかく作られた / 富山和子 著
東京 : 中央公論社 , 1998.5.25. - (中公新書)
米・麦・雑穀・豆 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1998.4.5. - (全集日本の食文化)
稲・米・飯小百科 / 中西喜次 ; 塩見成子 共著
東京 : 楽游書房 , 1980.4.20