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検索キーワード:(件名: パン 歴史)
該当件数:5件
ホットドッグの歴史 / ブルース・クレイグ著 ; 田口未和訳
東京 : 原書房 , 2017.7. - (「食」の図書館)
図書
パンの文化史 / 舟田詠子 [著]
東京 : 講談社 , 2013.12. - (講談社学術文庫 ; [2211])
パンの歴史 / ウィリアム・ルーベル著 ; 堤理華訳
東京 : 原書房 , 2013.8. - (「食」の図書館)
パンの歴史 : 世界最高のフランスパンを求めて / スティーヴン・L・カプラン著 ; 吉田春美訳
東京 : 河出書房新社 , 2004.11
パンと民衆 : 19世紀プロイセンにおけるモラル・エコノミー / 山根徹也 著
東京 : 山川出版社 , 2003.11.10. - (山川歴史モノグラフ)