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Search keyword:(Subject: #食品保存法)
Results:5items
保存食&食べ方テク : 野菜・果物・魚介・肉365日おいしいびん詰め / ダンノマリコ著 ; 朝日新聞出版編著
東京 : 朝日新聞出版 , [2021.4]
Books
食品加工・保蔵学 / 海老原清, 渡邊浩幸, 竹内弘幸編
東京 : 講談社 , 2017.7. - (栄養科学シリーズNEXT ; . 食べ物と健康, 食品と衛生)
食品保存節約マニュアル : ビジュアル版 / 講談社編
東京 : 講談社 , 2009.12.17. - (今日から使えるシリーズcooking)
最新版食品保存術 : 簡単ひと工夫だけで鮮度そのまま / 白野浩子監修
東京 : 日東書院本社 , 2008.2.1
食品の保全と微生物 : 制御編 / 藤井建夫 編
2. - 東京 : 幸書房 , 2001.2.15. - (食品微生物)