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Search keyword:(Subject: #酒)
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お酒の経済学 : 日本酒のグローバル化からサワーの躍進まで / 都留康著
東京 : 中央公論新社 , 2020.7. - (中公新書 ; 2599)
Books
お酒とおつまみ
東京 : 枻出版社 , 2017.8. - (エイムック ; 3762 . 暮らし上手の知恵袋シリーズ)
お酒のはなし : お酒は料理を美味しくする / 吉澤淑著
東京 : 裳華房 , 2017.7. - (シリーズ・生命の神秘と不思議)
世界の名酒事典 / 講談社編
2017年版. - 東京 : 講談社 , 2016.11. - (講談社MOOK)
サラリーマン居酒屋放浪記 / 藤枝暁生著
東京 : 朝日新聞出版 , 2016.2. - (朝日新書 ; 554)
ほろ酔い文学事典 : 作家が描いた酒の情景 / 重金敦之著
東京 : 朝日新聞出版 , 2014.3. - (朝日新書 ; 452)
日本の食と酒 / 吉田元 [著]
東京 : 講談社 , 2014.1. - (講談社学術文庫 ; [2216])
作家の酒 / コロナ・ブックス編集部編
東京 : 平凡社 , 2009.11.25. - (コロナ・ブックス)
酒造りの里 : いのち醸し、うたい / 鈴木孝枝撮影
長岡 : 朝日酒造 , 2009.5.16
日本の酒 / 坂口謹一郎著
東京 : 岩波書店 , 2007.8.17. - (岩波文庫)
君当 (まさ) に酔人を恕 (ゆる) すべし : 中国の酒文化 / 蔡毅著
東京 : 農山漁村文化協会 , 2006.11.30. - (図説・中国文化百華)
日本の酒文化総合辞典 / 荻生待也 編著
東京 : 柏書房 , 2005.11.25
世界の酒日本の酒ものしり事典 / 外池良三 編
東京 : 東京堂出版 , 2005.8.15
酒と日本文明 / 梅棹忠夫 ; 吉田集而 編
東京 : 弘文堂 , 2000.9.15
利き酒入門 / 重金敦之 著
東京 : 講談社 , 1998.11.20. - (講談社現代新書)
和菓子・茶・酒 / 芳賀登 ; 石川寛子 監修
東京 : 雄山閣出版 , 1996.10.20. - (全集日本の食文化)
中国の酒書 / 朱肱 ; 竇苹 [著]
東京 : 平凡社 , 1996.5.24. - (東洋文庫 528)
酒の科学 / 吉沢淑 編
東京 : 朝倉書店 , 1995.2. - (シリーズ<食品の科学>)
酒の話 / 小泉武夫 著
東京 : 講談社 , 1994.4.25. - (講談社現代新書)
酒類入門 / 秋山裕一 ; 原昌道 共著
改訂6版. - 東京 : 日本食糧新聞社 , 1993.10.13. - (食品知識ミニブックスシリーズ)