学内蔵書を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNiiを検索します。
国立国会図書館を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: #脂肪酸)
該当件数:3件
脂肪酸と健康・生活・環境 : DHAからローヤルゼリーまで / 彼谷邦光 著
東京 : 裳華房 , 1997.6. - (ポピュラー・サイエンス)
図書
たんぱく質の価値を決めるアミノ酸&油脂の性質を決める脂肪酸組成表 / 五明紀春 ; 長谷川恭子 共編
東京 : 女子栄養大学出版部 , 1993.7
魚介類の脂肪酸組成表 / 日本水産油脂協会 編
東京 : 光琳 , 1989.3.31