学内蔵書を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNiiを検索します。
国立国会図書館を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #福沢 美喜男)
該当件数:4件
食品学 / 菅原龍幸, 福澤美喜男, 青柳康夫編著 ; 伊藤輝子 [ほか] 共著
1. - 新版. - 東京 : 建帛社 , 2012.5. - (Nブックス)
図書
食品学 / 菅原龍幸 ; 福沢美喜男 編著
1,2. - 第2版. - 東京 : 建帛社 , 2005.4.1. - (Nブックス)
新・食品学 : 総論・各論 / 菅原龍幸 ; 福澤美喜男 編著
東京 : 建帛社 , 2002.4.5
食品学総論 / 菅原竜幸 ; 福沢美喜男 編著
3訂版. - 東京 : 建帛社 , 2001.5.15. - (新栄養士課程講座)