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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #石毛直道 監修)
該当件数:5件
世界の食文化分野別ことがら索引 / 石毛直道監修
別巻. - 東京 : 農山漁村文化協会 , 2009.2.20. - (世界の食文化)
図書
講座食の文化 : 食のゆくえ / 石毛直道 監修 ; 田村眞八郎
7. - 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.12.1
講座食の文化 : 食の思想と行動 / 石毛直道 監修 ; 豊川裕之 責任編集
6. - 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.9.1
講座食の文化 : 家庭の食事空間 / 石毛直道 監修 ; 山口昌伴 責任編集
4. - 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.7.1
講座食の文化 : 食の情報化 / 石毛直道 監修 ; 井上忠司 責任編集
5. - 東京 : 味の素食の文化センター , 1999.4.1