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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #島田敦子)
該当件数:4件
調理科学講座 : 植物性食品 Ⅰ / 島田敦子 ; 下村道子 編
3. - 東京 : 朝倉書店 , 1994.3.25
図書
調理科学講座 : 調理の基礎と科学 / 島田敦子 ; 中沢文子
2. - 東京 : 朝倉書店 , 1993.11.25
調理科学講座 : 食成分素材・調味料 / 橋本慶子 ; 島田敦子 編
6. - 東京 : 朝倉書店 , 1993.8.25
調理科学講座 : 調理とおいしさの科学 / 島田敦子 ; 下村道子 編
1. - 東京 : 朝倉書店 , 1993.5.15