学内蔵書を検索します。
CiNii Booksを検索します。
CiNiiを検索します。
国立国会図書館を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #山本直文 著)
該当件数:9件
フランス料理用語辞典 / 山本直文 [著] ; 日仏料理協会編
東京 : 白水社 , 1995.3.15
図書
仏英和料理用語辞典 三訂版 / 山本直文 著
東京 : 白水社 , 1981.2.10
佛蘭西洋料理要覧 / 山本直文 著
東京 : 柴田書店 , 1979.11.1
西洋食事史 / 山本直文 著
東京 : 三洋出版貿易 , 1977.10.5
仏英和料理用語辞典 改訂版 / 山本直文 著
東京 : 白水社 , 1974
料理のためのフランス語入門 / 山本直文 著
東京 : 柴田書店 , 1969.5.15
西洋食物史 / 山本直文 著
東京 : 柴田書店 , 1967.3.25
食物事典 新版 : 食通入門 / 山本直文 著
東京 : 柴田書店 , 1966.10.31
標準フランス料理 / 山本直文 著
東京 : 白水社 , 1961.10.20