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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #上野川修一)
該当件数:12件
乳の科学 / 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2015.11. - (食物と健康の科学シリーズ)
図書
からだの中の外界腸のふしぎ : 最大の免疫器官にして第二のゲノム格納庫 / 上野川修一著
東京 : 講談社 , 2013.4. - (ブルーバックス ; B-1812)
人生は運命ではなく「腸」が決定する : 「腸」こそ免疫力の原点だ / 上野川修一著
東京 : 主婦の友社 , 2009.10.20. - (主婦の友パワフルBooks)
日本の食を科学する / 酒井健夫 ; 上野川修一編
東京 : 朝倉書店 , 2008.6.25
人間は考える腸である : 腸管免疫学 / 太田光, 田中裕二, 上野川修一著
東京 : 講談社 , 2008.2. - (爆笑問題のニッポンの教養 : 爆問学問 ; 14)
食べ物と健康 / 菅野道廣 ; 上野川修一
1. 食品の科学と技術. - 東京 : 南江堂 , 2007.3.30. - (健康・栄養科学シリーズ)
食べ物と健康 : 食品の安全性 / 菅野道廣 ; 上野川修一
東京 : 南江堂 , 2006.4.20. - (健康・栄養科学シリーズ)
2. 食事設計と栄養. - 東京 : 南江堂 , 2005.4.15. - (健康・栄養科学シリーズ)
食品の成分と機能 / 上野川修一 ; 今井悦子 編著
東京 : 放送大学教育振興会 , 2003.3.20. - (放送大学教材)
食品とからだ : 免疫・アレルギーのしくみ / 上野川修一 編
東京 : 朝倉書店 , 2003.1.25
食品アレルギー対策ハンドブック / 上野川修一 ; 近藤直実 共編
東京 : サイエンスフォーラム , 1996.7.30
乳の科学 / 上野川修一 編
東京 : 朝倉書店 , 1996.3.10. - (シリーズ《食品の科学》)