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at the counter of Niigata Seieryo University Library.
| 配架所属 | 大学 |
| Location | Branch A3 |
| Call No. | 588.51/KA |
| Barcode No. | 000212071 |
| Status |
| 発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 / サンダー・エリックス・キャッツ著 ; 水原文訳. - 東京 : オライリー・ジャパン. - 東京 : オーム社 (発売) , 2016.4. - (Make: Japan books) |
| Student Number or Staff Number |
2024/05/13 03:56:01
Niigata Seiryo University