請求メモ

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配架所属	大学
配架場所	研究室
請求記号	498.5/TA/2
資料番号	000099540
状態

食品学各論 : 食品素材と加工学の基礎を学ぶ / 瀬口正晴 ; 八田一　　編. - 京都 : 化学同人 , 2003.9.30. - (新食品・栄養科学シリーズ　　食べ物と健康)

学籍番号(利用者番号)、氏名

2024/05/16 11:34:07