請求メモ

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配架所属	大学
配架場所	Branch A3
請求記号	588.51/KA
資料番号	000212071
状態

発酵の技法 : 世界の発酵食品と発酵文化の探求 / サンダー・エリックス・キャッツ著 ; 水原文訳. - 東京 : オライリー・ジャパン. - 東京 : オーム社 (発売) , 2016.4. - (Make: Japan books)

学籍番号(利用者番号)、氏名

2024/05/29 10:52:45