The search result is exported to RefWorks.Results 1 items.
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 パンの科学 : しあわせな香りと食感の秘密 / 吉野精一著 T2 ブルーバックス A1 吉野, 精一 YR 2018 FD 2018.5 SP 268p K1 パン PB 講談社 PP 東京 SN 9784065116616 CL NDC9:596.63 NO 参考文献: p259-262 NO BIBID=1000191576; NCID=BB26080924; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000191576 OL 58