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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 イラスト食品学総論 / 江藤義春 [ほか] 著 A1 江藤, 義春 A1 北越, 香織 A1 種村, 安子 A1 道家, 晶子 A1 仁王, 隆子 A1 西岡, 茂子 A1 尾藤, 宗弘 A1 山田, 徳広 YR 2022 FD 2022.4 SP iv, 200p K1 食品 K1 食品化学 ED 第9版 PB 東京教学社 PP 東京 SN 9784808260828 CL NDLC:PC25 CL NDC9:498.51 CL NDC10:498.51 NO その他の著者: 北越香織, 種村安子, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広 NO 奥付の責任表示: 道家晶子著著者代表 NO 参考文献: p194 NO 書誌ID=1000264290; NCID=BC14562506; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000264290 OL 58