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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 米の科学 / 高野克己, 谷口亜樹子編 T2 食物と健康の科学シリーズ A1 高野, 克己(1953-) A1 谷口, 亜樹子 YR 2021 FD 2021.9 SP viii, 198p, 図版 [4] p K1 米 PB 朝倉書店 PP 東京 SN 9784254435559 CL NDC9:616.2 CL NDC10:616.2 NO 文献: 各章末 NO 書誌ID=1000257629; NCID=BC09589966; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000257629 OL 58