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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 ダンプリングの歴史 / バーバラ・ギャラニ著 ; 池本尚美訳 T2 「食」の図書館 OT Dumplings : a global history A1 Gallani, Barbara A1 池本, 尚美 YR 2019 FD 2019.8 SP 164p K1 料理 -- 歴史 K1 小麦粉 PB 原書房 PP 東京 SN 9784562056552 CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 CL NDC10:383.8 NO 原著 (Reaktion Books, 2015) の翻訳 NO 参考文献: p147-148 NO 書誌ID=1000250731; NCID=BB28761933; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000250731 OL 58