検索結果をRefWorksへエクスポートします。対象は1件です。
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本料理とは何か : 和食文化の源流と展開 / 奥村彪生著 A1 奥村, 彪生(1937-) YR 2016 FD 2016.4 SP 606p K1 料理(日本) -- 歴史 K1 日本料理 -- 歴史 K1 食生活 -- 日本 -- 歴史 PB 農山漁村文化協会 PP 東京 SN 9784540142550 CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 参考文献: 各章末 NO 書誌ID=1000195001; NCID=BB21148816; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000195001 OL 58