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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 和食を伝え継ぐとはどういうことか : 地域がそだてた食のしくみと技に学ぶ / 木村信夫著 A1 木村, 信夫(1946-) YR 2017 FD 2017.3 SP 209p K1 食生活 -- 日本 K1 日本料理 K1 料理(日本) PB 農山漁村文化協会 PP 東京 SN 9784540151866 CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.81 NO 書誌ID=1000194868; NCID=BB23588773; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000194868 OL 58