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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 パスタと麺の歴史 / カンタ・シェルク著 ; 龍和子訳 T2 「食」の図書館 OT Pasta and noodles : a global history A1 Shelke, Kantha A1 龍, 和子 YR 2017 FD 2017.1 SP 184p K1 パスタ -- 歴史 K1 麺類 -- 歴史 PB 原書房 PP 東京 SN 9784562053308 CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 NO 原著 (London : Reaktion Books, 2016) の翻訳 NO 参考文献: p158-161 NO 書誌ID=1000186704; NCID=BB22938100; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000186704 OL 58