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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 新・ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 / 渡辺雄二著 A1 渡辺, 雄二(1954-) YR 2015 FD 2015.7 SP 203p K1 食品衛生 K1 食品添加物 ED 改訂新版 PB 緑風出版 PP 東京 SN 9784846115098 CL NDC8:498.54 CL NDC9:498.54 NO 初版のタイトル: ヤマザキパンはなぜカビないか : 誰も書かない食品&添加物の秘密 NO 書誌ID=1000180655; NCID=BB19261463; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000180655 OL 58