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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 江戸の食空間 : 屋台から日本料理へ / 大久保洋子 [著] T2 講談社学術文庫 OT 江戸のファーストフード : 町人の食卓、将軍の食卓 A1 大久保, 洋子(1943-) YR 2012 FD 2012.11 SP 231p K1 食生活 -- 歴史 K1 日本 -- 歴史 -- 江戸時代 K1 料理 PB 講談社 PP 東京 SN 9784062921428 CL NDC8:383.8 NO 参考文献: p224-229 NO 1998年1月講談社より講談社選書メチエ『江戸のファーストフードー町人の食卓、将軍の食卓』として刊行された NO 書誌ID=1000167068; NCID=BB10701556; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000167068 OL 58