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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 ホントに食べる?世界をすくう虫のすべて / 内山昭一監修 A1 内山, 昭一 YR 2020 FD 2020.4 SP 127p K1 昆虫食 K1 昆虫食 PB 文研出版 PP 東京 SN 9784580886278 CL NDC8:383.8 CL NDC9:383.8 CL NDC10:383.8 CL NDLC:Y2 NO 世界では20億人が約1900種類の虫を食べている。食材としての虫の可能性を追究している著者が、昆虫食について解説。日本にいる身近でおいしい虫たちや、これからの時代の虫ごはんを紹介。クイズ、虫グルメ認定証付き。 NO 文献:p126〜127 NO BIBID=1000252399; NCID=BC00133603; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000252399 OL 58