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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品学各論 / 小西洋太郎 [ほか] 編 T2 栄養科学シリーズNEXT A1 小西, 洋太郎(1949-) A1 辻, 英明(1947-) A1 渡邊, 浩幸 A1 細谷, 圭助 A1 講談社サイエンティフィク YR 2016 FD 2016.4 SP vi, 169p K1 食品 ED 第3版 PB 講談社 PP 東京 SN 9784061553859 CL NDC8:498.51 CL NDC9:498.51 NO その他の編者: 辻英明, 渡辺浩幸 細谷圭助 NO 編集: 講談社サイエンティフィク NO 日本食品標準成分表2015年版(七訂)準拠 NO BIBID=1000185118; NCID=BB21177315; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000185118 OL 58