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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 基礎からの食品・栄養学実験 / 村上俊男編著 ; 池内ますみ [ほか] 共著 A1 村上, 俊男(1946-) A1 池内, ますみ A1 稲田, 吉昭 A1 小垂, 眞 A1 島田, 淳巳 A1 田中, 惠子 A1 田中, 智子 A1 三浦, さつき A1 吉川, 秀樹 YR 2014 FD 2014.4 SP viii, 142p K1 食品化学 -- 実験 ED 改訂版 PB 建帛社 PP 東京 SN 9784767904993 CL NDC8:498.53 CL NDC9:498.53 NO 参考文献: p139 NO その他の共著: 稲田吉昭, 小垂眞, 島田淳巳, 田中惠子, 田中智子, 三浦さつき, 吉川秀樹 NO BIBID=1000176013; NCID=BB15682277; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000176013 OL 58