The search result is exported to RefWorks.Results 1 items.
Export
RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食品科学大事典 / 講談社出版研究所編集 OT McGraw-Hill encyclopedia of food, agriculture & nutrition A1 講談社出版研究所 YR 1981 FD 1981.11 SP 750p K1 食品 -- 辞書 K1 食糧 -- 辞書 PB 講談社 PP 東京 SN 4061426346 CL NDC8:498.5 CL NDLC:PC2 CL NDLC:PC21 NO 監修: 満田久輝 NO 編集委員: 木村進 ほか NO 編集協力: 外村辨一郎, 松野隆一 NO 原著 (McGraw-Hill, c1977) の翻訳をベースに、日本の実情に合わせて項目を整備・追加したもの NO 監修:満田久輝 NO BIBID=1000002407; NCID=BN0083678X; LK [OPAC]https://lib.n-seiryo.ac.jp/opac/opac_link/bibid/1000002407 OL 58